Хаммамет – город для ценителей удовольствий
Яхты, разбросанные по заливу, как легкие цветочные лепестки. Белые стены домов на фоне ярко-голубого неба. Пляжи с нежным, шелковым песком.
Все это – Хаммамет, курорт на средиземноморском побережье Туниса. Рай для гедонистов, город, куда стекаются ценители удовольствий со всего света.
Место на карте и другие подробности
Хаммамет расположен на северо-западной оконечности одноименного залива, тянущегося от Монастира на юге и до мыса Бон на севере.
Население, язык, религия
Это уютный город, живут в котором около 100 тысяч человек, но в сезон количество людей на его улицах увеличивается в несколько раз за счет туристов и тех, кто приезжает сюда, чтобы поработать в местных отелях, ресторанах, клубах, парках и магазинах.
Говорят в Хаммамете по-арабски и по-французски, а также используют своеобразный тунисский диалект арабского, который, по утверждению лингвистов, больше всего похож на мальтийский. Основная религия, которой придерживаются местные жители, – ислам, но есть здесь и представители других религий – например, христианства и иудаизма.
Природа и погода
Хаммамет – город, утопающий в зелени. Здесь нет высотного строительства, и ничто не загораживает деревьям солнца, которого в Хаммамете хватает – особенно в разгар туристического сезона, весной, летом и осенью.
Из-за близости к морю климат довольно мягкий, в самые жаркие летние дни воздух прогревается в среднем до +30°C или чуть выше, ночи на несколько градусов свежее. А зимой, в холода, столбик термометра опускается до +15°C днем и +10°C по ночам. Температура воды с мая по октябрь – от +18°C до +27°C.
Талассотерапия в «банном городе»
Самый дождливый и ветреный месяц в Хаммамете – декабрь, однако и в это время года сюда приезжают туристы. Причина – Хаммамет является одним из ведущих центров талассотерапии Туниса. И именно зимой, когда ничто не отвлекает от процедур, лечебный отдых становится особенно эффективным.
Морская вода, водоросли, грязевые обертывания, массаж с натуральными маслами – специалисты рекомендуют курсы талассотерапии в качестве действенного средства перезагрузки организма. К профессионалам, работающим в Хаммамете, обращаются с самыми разными проблемами, – это и перепады давления, и суставные боли, и расстройства нервной системы.
Также талассотерапия – способ поддержания и возвращения молодости и красоты. Тусклый цвет кожи, морщины, целлюлит – после процедур, проведенных с использованием даров моря, лицо и тело начинают буквально сиять, что подтверждают тысячи женщин, приезжающих и возвращающихся сюда из года в год.
Кстати, Хаммамет был курортом еще при древних римлянах, первыми признавших необходимость путешествий с целью отдыха и физического восстановления. А с тюркских языков его название переводится как «место для купания» или «банный город», что свидетельствует о том, что Хаммамет во все времена являлся центром притяжения для желающих проводить время с максимальной пользой для здоровья.
На что посмотреть в Хаммамете
Хаммамет – город с богатой историей. Основанный на заре нашей эры на месте финикийского поселения, он был частью римской колонии, затем перешел к арабам. В конце позапрошлого столетия здесь обосновались французы, а во время Второй мировой войны в Хаммамете базировался штаб немецких войск.
Старая Медина
Для того чтобы соприкоснуться с атмосферой арабского Хаммамета, стоит посетить одно из самых красивых и интересных мест в городе, Старую Медину. Небольшая, уютная, с домами в мавританском стиле и узкими улочками, бродить по которым – особенное удовольствие, так как здесь нет толчеи, Медина не является густонаселенным районом.
Во время экскурсии в Медину, можно полюбоваться на испанскую крепость Рибат Касба, возведенную, по разным данным, в 9-10 веках н.э. Крепостные стены высотой около 13 метров, дозорная башня, пушки, выставленные во дворе, – это место понравится любителям исторических приключенческих романов. Со стен Рибат Касба открывается удивительный вид на залив.
Также здесь обязательно надо взглянуть на Мечеть Олив, ведущую свою историю с начала 13 века н.э., и навестить музей Дар Хаммамета, в котором представлена красочная экспозиция национальных костюмов жителей Туниса.
Вилла Себастьяна
Вилла, построенная румынским миллионером в середине 20-х голов прошлого века, – еще одно интересное место для посещения. Георг Себастьян, водивший знакомство с видными политиками, деятелями искусств и бизнесменами своего времени, попав в Хаммамет, был настолько очарован его красотой, что решил построить здесь дом своей мечты. Постройка со сводчатыми потолками и изящными колоннами до сих пор служит эталоном стиля, у которого и сегодня есть множество приверженцев.
Гостями виллы были английский премьер-министр Уинстон Черчилль, президент США Дуайт Эйзенхауэр, король Великобритании Георг VI. Здесь в годы Второй мировой располагался штаб Эрвина Роммеля, генерала-фельдмаршала и командира немецкого африканского корпуса, знаменитого «лиса пустыни», прозванного так за виртуозное умение вести боевые действия в условиях Африки.
Вилла может похвастаться ботаническим садом с эко-музеем и цитрусовыми деревьями, в легкой запущенности которого есть особенная прелесть, привлекающая сюда романтически настроенных путешественников. Хотя ботанический сад – далеко не все, чем вилла может порадовать романтиков.
В амфитеатре, который также является частью этого туристического объекта, проводятся концерты и спектакли. На вилле проходит Международный Фестиваль искусств, в котором участвуют исполнители классической и современной музыки, мастера танца и виртуозы сцены, – это феерия наслаждений для ценителей прекрасного. Билеты на все мероприятия, как правило, недорогие – а удовольствие можно получить колоссальное, причем даже просто от пребывания здесь: действо происходит под открытым небом, а с верхних ярусов амфитеатра открывается панорамный вид на залив.
Руины Пуппута
И наконец, место, где можно ощутить древний дух Хаммамета, взглянуть на каменную кладку почти разрушенных зданий, построенных не одно тысячелетие назад. Археологический памятник, который помнит еще древних римлян.
Здесь чудом уцелели остатки мозаичных панно, украшавших дома зажиточных граждан. Рассматривая руины Пуппута, – так назывался Хаммамет раньше, – легко представить, каким этот город был в свои изначальные времена.
Ясмин-Хаммамет: яхты, пираты и рыбаки
В южной части города находится Ясмин-Хаммамет или Жасминовый Хаммамет – район, специально созданный для туристов. Здесь множество торговых центров, отелей и кафе, великолепный развлекательный комплекс аттракционов Картаж Лэнд с Аквалэндом и парками Али-Баба и Аладдин, где посетители могут почувствовать себя героями самой настоящей африканской сказки.
Но главное достоинство Жасминового Хаммамета – яхтенный порт, по набережной которого так приятно прогуливаться, наслаждаясь видом сотен яхт, катеров, катамаранов и парусных кораблей.
Идиллия яхтенного порта
Марину, как по-другому называют эту самую большую в Северной Африке гавань, традиционно выбирают в качестве места стоянки яхтсмены из Франции, Испании, Италии, Португалии. Швартоваться здесь выгоднее, чем во многих других портах, поэтому у берегов Хаммамета одновременно можно увидеть до 700 различных судов.
Хозяева плавсредств нередко остаются жить на борту, по утрам делая велосипедные вылазки в ближайшие булочные за хрустящими французскими багетами, а по вечерам устраивая палубные посиделки с легким вином – идиллические, благостные сценки, наблюдая за которыми невозможно не улыбаться.
Пиратское плавание
Из порта Ясмин-Хаммамет уходят в плавание не только яхты, но и галеоны, и шхуны. Под пиратскими флагами, с группами туристов на борту.
Есть и авторские эксклюзивные экскурсии для русскоязычных путешественников – с аниматорами и актерами-пиратами. Специальные развлекательные программы устраиваются как интерактивные шоу. Забавные конкурсы, аквагрим, черные банданы, повязки, лихо сдвинутые на один глаз, – в восторге обычно остаются не только дети, но и взрослые.
Рыбацкие радости
Для тех, кто настроен более серьезно, из яхтенного порта организуются выходы на рыболовецких катерах. Донная ловля, троллинг, трофеи в виде великолепной королевской макрели, дорады и сибаса – здесь есть, чем покорить суровые рыбацкие сердца.
Впрочем, удовольствие могут получить не только рыбаки, но и любители рыбной гастрономии. Вдоль набережной Ясмин-Хаммамета, параллельно линии причалов, расположились в ряд кафе и рестораны, предлагающие отведать свежайшие морепродукты.
Чем еще заняться в Хаммамете
Но, конечно, талассотерапией, историческими достопримечательностями и разного рода приключениями ассортимент занятий для туристов в Хаммамете не исчерпывается. Пляжный отдых, шопинг, дегустация блюд тунисской кухни и местных вин, парки, дискотеки на авеню Монсеф-бей, так называемой «Улице дискотек», – выбирать можно под любое настроение и на любой вкус.
Пляжи
Пляжи в Хаммамете широкие, песок – мелкозернистый, приятно массирующий ступни. Вход в воду постепенный, пологий. Море чистое, так как в округе практически нет промышленных предприятий и, соответственно, токсичных отходов, сброс которых мог бы помешать наслаждаться купанием. На пляжах отелей открыты станции водных видов спорта, также работают пляжные бары и барбекю.
Еще одна важная деталь: Хаммамету чрезвычайно повезло с медузами. Точнее, с их ограниченным присутствием. Эти беспозвоночные имеют привычку подплывать к берегу в период брачевания, летом, – в то время, когда прибрежные воды наиболее прогреты. И казалось бы, в Хаммамете, с его теплым и ласковым морем, имеются все условия для их комфортного существования, но тем не менее медуз здесь совсем немного. Дело в том, что в этом регионе часто дует северо-восточный ветер, а студенистые морские животные предпочитают совсем другую розу ветров, с преобладающим движением воздушных масс с юго-запада и юго-востока.
Вперед, за покупками
Средоточие шопинга в Хаммамете – это Новая Медина, изобилующая не только ресторанами и кафе, но и торговыми центрами, магазинами и лавочками.
В Новой Медине можно приобрести ювелирные украшения, сувениры, посуду, одежду, обувь, ковры, керамику. Хотя, если говорить о керамике, есть смысл покупать ее не здесь, а посетить соседний Набель, расположенный в 15 км к востоку от Хаммамета, – для того чтобы посмотреть на гончарные мастерские, познакомиться с процессом изготовления шедевров из глины и уже там выбрать что-нибудь по душе.
Вокруг Хаммамета
Вообще из Хаммамета очень удобно ездить на шопинг в соседние города, он находится примерно на равных расстояниях от Суса и столичного Туниса. Такие поездки можно совершать и самостоятельно, но лучше все же довериться туроператору – передвижение по стране с незнакомой культурой может быть сопряжено с неприятными неожиданностями.
Размещение в Хаммамете в принципе крайне выгодно с точки зрения его географического положения. Поселившись здесь, можно посещать с экскурсиями многие значимые туристические объекты страны – делать семейные суперснимки в 3D-музее Суса, рассматривать раскопки древнего Карфагена, дегустировать вина на мысе Кап-Бон и многое, многое другое.
Косметика с морских ферм
Еще один популярный вид местного шопинга – покупка натуральной косметики. Здесь расположены фирменные бутики косметики Lagune, из Хаммамета можно привезти действительно уникальные по эффективности воздействия средства. Маски и кремы для лица и тела, лечебные и косметические грязи, масла – освежающие и омолаживающие, из качественных ингредиентов. Вся продукция сделана из сырья, которое поставляют морские фермы и ботанические сады, расположенные в экологически чистых районах Туниса.
Радости для живота
И радость для гурманов. В первую очередь полакомиться в Хаммамете можно дарами моря – лангустами, лобстерами, осьминогами, каракатицей – запеченными в сливочно-сырном, чесночном соусе или приготовленными на гриле. Но такие морепродукты хотя и стоят дешевле, чем в России, все же достаточно дороги, и подают их обычно в ресторанах для туристов.
Блюда местной кухни выгоднее пробовать в небольших бистро. Далекие от пафоса ресторанчики за скромную цену предлагают огромные порции удивительно вкусных угощений, щедро приправленных хариссой, соусом из перца с добавлением оливкового масла, кориандра и зиры. Благодаря острой хариссе тунисцы не мерзнут ветреной зимой и во многом защищены от инфекций в летнюю жару, этот популярный продукт дают здесь даже детям, малышам от года. Харисса – обязательный ингредиент в меню путешественника, желающего попробовать на вкус Тунис вообще и Хаммамет в частности.
Также из интересного и необычного: шорба (острый красный суп с булгуром или кус-кусом), куша (томленая в печи баранья нога с кинзой), кус-кус (по-магрибски, с овощами и пряностями) – список можно продолжать и продолжать.
Запить же кулинарное великолепие можно вином, – в Хаммамете оно высокого качества, с изысканным, тонким вкусом. Красное или белое, на выбор. А еще лучше – розовое, на которое буквально подсаживаются почти все, кто попробовал этот напиток в тунисском исполнении. И всегда сухое либо полусухое, местные производители не признают сладких и полусладких вин.
Отели в Хаммамете
Novostar Bel Azur THALASSA & BUNGALOWS 4*
Novostar Sol Azur BEACH CONGRESS 4*
28.02.2024